Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts αναζητάει Maitre εστιατορίου για το ξενοδοχείο του στη Σκιάθο για το καλοκαίρι του 2021.
Παρέχονται:
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρης Ασφάλιση
- Παροχή διαμονής και διατροφής.
- Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)
- Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
- Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
- Εκπαίδευση
Αρμοδιότητες :
- Χειρισμός παραπόνων, επιθυμιών ή κριτικής των πελατών. Είναι σε θέση να χειριστεί τα παράπονα ‘δύσκολων’ πελατών με φιλική / ήρεμη στάση.
- Διασφάλιση της θετικής ατμόσφαιρας μεταξύ των μελών της ομάδας
- Δημιουργία του πλάνου εργασίας του τμήματός του, βάσει του προγραμματισμού του ξενοδοχείου.
- Συντονισμός με άλλα τμήματα για την εύρυθμη λειτουργία του εστιατορίου
- Έλεγχος της καθαριότητας του χώρου και των εργαζομένων σε αυτό
- Καθοδήγηση και εκπαίδευση των υφιστάμενων του τμήματος
- Συναναστροφή με τους πελάτες του εστιατόριού προάγοντας την καλή εικόνα της επιχείρησης.
- Ιεράρχηση των αναγκών του τμήματος του, διασφαλίζοντας ότι οι σημαντικότερες ανάγκες ολοκληρώνονται εγκαίρως
- Επίτευξη Στόχων ( διασφάλιση των εσόδων / αύξηση των πωλήσεων / έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του)
Απαραίτητα Προσόντα:
- 3 έτη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο 4* ή 5*
- Άριστη γνώση διαδικασίας HACCP
- Αρίστη Γνώση Αγγλικής γλώσσας
- Δημιουργικό πνεύμα και ομαδική προσωπικότητα
- Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου.
- Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα
- Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης
Επιθυμητά Προσόντα
- Απόφοιτος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων
- Γνώση 2ης ξένης γλώσσας
Διαθέσιμες Συστάσεις εφόσον ζητηθούν.