Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts αναζητάει Maitre εστιατορίου για το ξενοδοχείο του στη Σκιάθο για το καλοκαίρι του 2021.

Παρέχονται:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρης Ασφάλιση
  • Παροχή διαμονής και διατροφής.
  • Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)
  • Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
  • Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
  • Εκπαίδευση

Αρμοδιότητες :

  • Χειρισμός παραπόνων, επιθυμιών ή κριτικής  των πελατών. Είναι σε θέση να χειριστεί τα παράπονα ‘δύσκολων’ πελατών με φιλική / ήρεμη στάση.
  • Διασφάλιση της θετικής ατμόσφαιρας μεταξύ των μελών της ομάδας
  • Δημιουργία του πλάνου εργασίας του τμήματός του, βάσει του προγραμματισμού του ξενοδοχείου.
  • Συντονισμός με άλλα τμήματα για την εύρυθμη λειτουργία του εστιατορίου
  • Έλεγχος της καθαριότητας του χώρου και των εργαζομένων σε αυτό
  • Καθοδήγηση και εκπαίδευση των υφιστάμενων του τμήματος
  • Συναναστροφή με τους πελάτες του εστιατόριού προάγοντας την καλή εικόνα της επιχείρησης.
  • Ιεράρχηση των  αναγκών του τμήματος του, διασφαλίζοντας ότι οι σημαντικότερες ανάγκες ολοκληρώνονται εγκαίρως
  • Επίτευξη Στόχων ( διασφάλιση των εσόδων / αύξηση των πωλήσεων / έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του)

 

Απαραίτητα Προσόντα:

  • 3 έτη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο 4* ή 5*
  • Άριστη γνώση διαδικασίας HACCP
  • Αρίστη Γνώση Αγγλικής γλώσσας
  • Δημιουργικό πνεύμα και ομαδική προσωπικότητα
  • Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου.
  • Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα
  • Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης

Επιθυμητά Προσόντα

  • Απόφοιτος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων
  • Γνώση 2ης ξένης γλώσσας

Διαθέσιμες Συστάσεις εφόσον ζητηθούν.